• Jakobs Spargelhöfe
Schäpe 21, Beelitz, Germany

Um diese unansehnlichen Wurzelstöcke dreht sich auch in und um Beelitz fast alles. Der Grund dafür liegt darin, dass sie in den Böden der Gegend optimale Bedingungen vorfinden. Die Erde hat einen hohen Sandanteil, es gibt wenig Lehm, kaum Steine, und der Nährstoffgehalt ist ausreichend. Der erste, der das herausfand, war der Beelitzer Glasermeister und Read More

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  • Spargelhof Simianer
In der Steegwiese 1, Busendorf Beelitz, Germany

Sicher, in Beelitz dominiert auch heute noch die weiße Variante der Stangen – „wohl weil die Berlin-Brandenburger Küchentradition absolut auf Weiß steht“, so Gerald Simianer, „viele Feinschmecker verlangen inzwischen aber auch nach Grünspargel, Tendenz steigend.“ Und deshalb bauen die Beelitzer Bauern heute bereits auf rund 130 Hektar Grünspargel an, dessen Geschmack etwas kräftiger und würziger Read More

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  • Spargelhof Syring
  • Spargelhof Syring
  • Spargelhof Syring
  • Spargelhof Syring
Trebbiner Str. 69F, Beelitz, Germany

Als es Anfang der 1990er die Berliner zuhauf ins Umland zog, suchten sie dort nicht nur schöne Gegend, sondern auch einen Platz zur Einkehr, wenn der Hunger zwickte. Doch ordentliche Landgasthöfe mit ehrlicher Küche waren rar – und – sind es bis heute geblieben. Auch rund um Beelitz. Zu den wenigen, die diese Attribute uneingeschränkt Read More

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  • Forellenhof Rottstock
Dorfstraße 26a, Rottstock Gräben, Germany

Den Tipp gab´s gleich doppelt Zuerst machte uns der Verkaufsleiter bei Havelland Express, auf die Produkte des Rottstocker Forellenhofs aufmerksam. Ein paar Tage später erzählte uns Philipp Liebisch von seinen Weihnachtsmenü-Plänen, bei denen Störe aus Rottstock eine tragende Rolle spielen sollten. Wir vereinbarten mit Liebisch ein Fotoshooting, doch dann kam alles ganz anders. Dem Küchendirektor Read More

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  • Thursday10.00-18.00 Uhr
  • Friday10.00-18.00 Uhr
  • Saturday10.00-18.00 Uhr
  • Popcorn Bakery Berlin
Rosenthaler Str. 40-41, Berlin, Germany

Dieser knuspernde Snack für eine mampfende Masse? Nina Quade flirtet mit der Kamera. Kein Wunder, die 44-Jährige hat an der  Hochschule der Künste Design studiert und während ihrer Ausbildung dann und wann auch mal gemodelt, sie weiß also, wie man sich in Szene setzt. Nina Quade, die Popcorn-Queen, Popcorn? Sie lächelt milde und zitiert den Read More

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    info@popcornbakery.de
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    030 - 58 58 209 58
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