SweMa Lebensmittel
Wörther Str., Berlin, Germany

Diese Gemüsepaste des Berliner Start-ups SweMa hat die Chance, das bestehende Sortiment ähnlicher Produkte kräftig aufzumischen. Das von Swen Straßberger und Maja Linda Gérard entwickelte Suppengrün im Glas ist frei von jeglichen künstlichen Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern, enthält dafür aber einen Anteil an rohem Gemüse von 73 Prozent – bei vergleichbaren Wettbewerbern sind es nur Bruchteile dessen. In einer Alnatura Gemüsebouillon beispielsweise sind 20 Prozent Gemüse, ein einer Delikatessbrühe feinkörnig von Rapunzel Naturkost 16 Prozent und in einer klaren Gemüsebrühe von Maggi sogar nur 4,8 Prozent.

Swen Straßberger beherrscht das Wochenmarktgeschäft. Kaum einer kommt an dem Mann vorbei, ohne nicht wenigstens ein Schlückchen von seiner Gemüsebrühe probiert zu haben. Maja Lina Gérard, Straßbergers Partnerin, bleibt da lieber im Hintergrund und gibt die Assistentin.

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SweMa Lebensmittel
Gemüsebrühe als Paste nur aus
Gemüse, Salz, Gewürzen
Wochenmarkt Kollwitzplatz
10435 Berlin-Prenzlauer Berg
Sa 10.00-16.00 Uhr
…in weiteren Bio-Läden in Berlin
oder im Online-Shop unter
www.swema-lebensmittel.de
info@swema-lebensmittel.de
Tel. 0176 – 61 09 60 73

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