Christa Lutum Bäckermeisterin
Giesebrechtstraße 22, Berlin, Germany

Christa Lutum, die Bäckermeisterin, so steht es über ihrem Geschäft in Charlottenburg. Hier bin ich, das bin ich. Content is king, sagt sie.

Christa Lutum, 54 Jahre alt, wuchs im Münsterland auf, sie lernte Bäckerin und kam 1982 nach Berlin. „Die einzige Stadt in Deutschland, die spannend war.“ Sie arbeitete bei Mehlwurm und anderen Vollkornbäckereien und 1986 machte sie ihren Meister. „Als eine von vier Frauen unter 75 Männern.“ 1993 gründete sie gemeinsam mit Tony Beumer die Beumer & Lutum GmbH. Die Bio-Bäckerei in der Cuvrystraße folgten weitere Verkaufsstellen in Kreuzberg und Prenzlauer Berg und die Übernahme der ehemaligen Karstadt-Bäckerei in Neukölln. Bald beschäftigte Beumer & Lutum 130 Mitarbeiter, die rund 50 Bio-Brotsorten backen und jede Menge Feingebäck fertigen. Es gibt Imbissangebote und Feinkostverkauf und am 2. Oktober 2013 eine Jubiläumsfeier, bei der kein Auge trocken bleibt. Umso überraschender ist eine Nachricht im Februar 2016: „Nach 22 Jahren gemeinsamer Arbeit haben wir, Antonius Beumer und Christa Lutum, uns getrennt. Christa Lutum wird sich in Zukunft neuen Projekten widmen.“ Ist das Kurz und schmerzlos? Sicher nicht.

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Christa Lutum Bäckermeisterin
Backwaren aus Roggen und
Dinkel in Bio-Qualität, alle Brote
und Gebäcke – weizenfrei
und ohne Zusätze
Giesebrechtstraße 22
10629 Berlin-Charlottenburg
Tel. 030 – 23 39 67 23
Di-So 8.00-18.30 Uhr
www.christa-lutum.de

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    www.christa-lutum.de
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    +49(0)30 23396723
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